其他八宝八大海鲜

满汉全席用料广泛，有“山八宝”、“地八宝”、“海八宝”等。“山中八宝”有熊掌、猴头菇、憨大褂、龙飞、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等。“鲁八珍”是哈希林蛙、驼峰、口蘑、玉皇菇、鸡爪菇、玉米珍、沙峰鸡、松鸡；“海中八宝”是鲨鱼翅、海参、鲜贝、紫鲍鱼、乌鱼蛋、龟肚、鱼皮等。