不带壳的毛蚶煮多久？

将毛蚶放入沸水中煮三四分钟。然后把它捞起来，放在冰上十分钟。不会变老。而且这样吃更安全。如果蛤蜊未经处理或烹饪。它们会携带细菌，不太安全。所以请尽可能做好。毛蚶必须提前至少两小时用盐水浸泡。以确保它们被完全吐出。