茶树菇炒肉实践视频

说到茶树菇，大家应该都不陌生。是一种常见的菌类，味道比较香。一般是市场上干燥的茶树菇。茶树菇的烹饪方法有很多种，常见的搭配是炒肉，不仅有猪肉，还有牛肉。有朋友没吃过茶树菇炒牛肉，想知道怎么做。下面介绍茶树菇炒牛肉的做法，以及常见的茶树菇炒肉的做法。

茶树菇炒牛肉的常见做法如下:

1.准备牛肉、茶树菇、生粉、蚝油、生抽、老抽、糖、蒜、姜、葱花、油。

2.然后将食材洗净，将牛肉按质地切成薄片，加入生抽、老抽、糖、玉米粉和少许水，拌匀，放入冰箱冷藏一会儿。

3.茶树菇洗净备用，大蒜切片，生姜切丝，洋葱切末备用。

4.在炒咸牛肉之前，加入少许食用油，搅拌均匀。将炒锅中的油加热至九成热，放入牛肉，快速翻炒至牛肉变色。

5.之后锅中留底油，爆香姜蒜，然后倒入茶树菇，翻炒至断，放入牛肉，加入生抽和蚝油，翻炒均匀，撒上葱花，出锅。

也可以用这种方法用茶树菇炒肉，味道也不错。你可以试试。