猪心炖什么最好？猪心炖什么最好？

2、材料:猪心一颗，红枣7-8颗，枸杞一个，圆肉一块，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。

3.首先将猪心去皮，清洗干净，然后切成小块。一定要把里面的血清理干净。

4.准备一壶水，烧开后加入白酒和姜片，然后将猪心焯一下，捞出继续用清水冲洗。必须冲洗干净。

5.然后将红枣等材料清洗干净，放入炖盅中泡水备用。

6.最后将所有食材放入炖锅，一定要盖好，炖大约1.5到2小时。如果用明火炖，需要40到50分钟，煮之前倒入适量的食用盐。