南瓜甜瓜怎么做好吃？

排骨

300克

黄瓜

1

佐料

食用油

20克

盐

3克

豆豉酱

20克

黄酒

20克

精制糖

10g

鸡精

2克

青葱

适量的

大蒜

适量的

精力

适量的

步骤

1.排骨剁成寸，洗净控水备用；

2.将排骨放入容器中，加入豆豉和鸡精。

3.把豆豉调匀。

4.在排骨中加入盐、糖和黄酒。

5.搅拌均匀，冷藏半小时。

清洗小甜瓜

7.切成简单的形状，取出种子备用。

8.取一口干净的炒锅烧热，加入食用油加热至七成热。将腌制好的排骨倒入炒锅，翻炒2分钟。

9.将炒好的排骨放入瓜中。

10.放入放有开水的蒸笼中，盖上盖子，中小火蒸40分钟，然后关火。

11.关火后，取出金瓜排骨，撒上葱花。

技巧

黄瓜一定要选择大小合适的，最好是面条。蒸出来的面很好吃，排骨剁成小块也很好吃。也可以用自己喜欢的口味腌制，不一定要用豆豉。