香蕉飞饼的做法

1、面粉加一点点糖，一边慢慢加水,，一边用筷子搅拌成棉絮状。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，自然发酵20分钟左右。

3、案板上铺保鲜膜，撒上面粉或者抹一层油，把醒好柔软的面团甩起来，然后擀成很薄的快要透亮的那种程度，香蕉切片铺上去，撒上奶粉和糖。

4、将面饼包裹住陷，折成如图所示的方形。

5、热锅下油，有很多折的那一面朝下入锅。

6、两面金黄后捞出，香蕉飞饼就做好了。