「糖友食谱」糖友不仅要喝豆浆，还要打糙米。

糙米莲子洗净，浸泡30分钟。

将糙米和莲子放入料理机，加入一杯水，选择“豆浆”程序。

豆浆计划完成后就可以喝了。

糙米还含有丰富的维生素B和维生素E，以及锌、铬、锰、钒等微量元素，有利于提高胰岛素的敏感性，帮助糖耐量受损的人。研究证明，糙米的升糖指数远低于白米，在吃同样量的情况下有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥，延缓餐后血糖的上升。

莲子的血糖指数(GI值)为41，钙、磷、钾含量非常丰富。每公斤莲子含蛋白质81.3克，脂肪9.8克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有多种维生素和微量元素。每天吃25 ~ 50g莲子，还有助于调节人体内分泌，促进血液凝固，保持神经传导，维持肌肉弹性和心跳节律。用于治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等。，吃莲子也有一定效果。