肾小球肾炎在饮食上应该吃什么?我应该不吃什么?
肾小球肾炎患者的饮食原则
五低一高:钾、磷、脂肪、盐、蛋白质、维生素低。
1,低钾高钾有:所有食用菌,土豆,山药,大白菜,红枣,香蕉,橙子,银耳,桃子,杏子,菠菜,油菜等。
2、低盐高盐有:味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。
血压控制不稳定或水肿程度较高的人应避免食盐,一般患者每日食盐摄入量小于3克(一个大牙膏盖)。
3、低磷高磷有:海鲜和海洋植物,如海带、紫菜、动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄。
4、低脂注意:烹饪时禁止使用动物油,主要是植物油,尤其是含有不饱和脂肪酸的玉米油,忌食油腻食物。
5、优质低蛋白可以适量吃一些蛋清、牛奶和瘦肉,调节食用量,每天少于2两,植物蛋白不能吃,如豆类和各种豆制品、豆腐、豆浆和各种干果,如花生、瓜子、核桃等。
6、维生素高的可以多吃素菜和各种水果,如:梨、苹果、黄瓜、西红柿等。
注意:忌辛辣(如生葱、姜、蒜等。)!忌烟酒!忌狗肉!