凉拌白菜的做法?
食材:白菜300克。
辅料:盐4g,葱1,姜1,干辣椒2个,白糖1茶匙,白醋2汤匙,花椒10,食用油1汤匙。
步骤:
1,原料准备。
2.取出白菜心。
3.将卷心菜切成细丝。
4.撒少许盐,腌制30分钟。
5.排水。
6.加入糖和白醋,搅拌均匀。
7.加入葱丝、姜丝、胡椒粉丝。
8.炒锅倒油,炒几下辣椒。
9.趁热把油倒在辣椒丝上,拌匀。
10,菜。
辅料:盐4g,葱1,姜1,干辣椒2个,白糖1茶匙,白醋2汤匙,花椒10,食用油1汤匙。
步骤:
1,原料准备。
2.取出白菜心。
3.将卷心菜切成细丝。
4.撒少许盐,腌制30分钟。
5.排水。
6.加入糖和白醋,搅拌均匀。
7.加入葱丝、姜丝、胡椒粉丝。
8.炒锅倒油,炒几下辣椒。
9.趁热把油倒在辣椒丝上,拌匀。
10,菜。