酸菜羊肉馅饼怎么做？

在这个手脚冻僵的冬季，大家要注意防寒保暖措施，有各种好吃的可以安慰我们。说到冬天的食物，你首先想到的是新鲜美味的羊肉吗？温热营养的羊肉可以说是冬天不可或缺的食物之一。羊肉的烹饪方法很多，可炒、可煮、可炖，其中味道鲜美的酸菜羊肉馅饼是不错的选择。

平时喜欢吃各种肉肉，自然不会错过好吃的酸菜羊肉派。更重要的是，我们的厨师在制作美味的酸菜羊肉馅饼时，特意加入了美味的桃源健民西瓜酱，味道更是棒极了。接下来，我们就简单的给大家介绍一下你们营养又美味的酸菜羊肉馅饼。吃一口，隔壁的孩子就馋了。

食材:羊肉、酸菜、桃园健民西瓜酱、胡萝卜、鸡蛋、面粉、香菇、大葱、姜、酱油、料酒、香油、胡椒粉、盐。

做法:1。我们需要先将羊肉冲洗干净，去除杂质，用刀切成肉末；将酸菜切成酸菜末；待机；

2.接下来，将鸡蛋打入干净的小碗中，加入适量温水，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，制成蛋液；待机；

3.胡萝卜洗净，切成胡萝卜丁；香菇洗净后，去除根部等杂质，切成香菇丁；

4、然后处理好所需调料，大葱洗净切成葱花；生姜洗净后，刮去外皮，切成姜末；待机；

5.将适量酸菜、桃园健民西瓜酱、蛋液、香菇丁、葱姜末、胡萝卜碎、酱油、料酒、香油、胡椒粉、盐放入盛有羊肉末的锅中，搅拌均匀，制成馅料；

6.取一个干净的小盆，放入适量的面粉，加入适量的水，用手揉成光滑的面团。醒后分成几小份，卷成圆饼；

7.用勺子舀出适量酸菜羊肉馅包好面团，裹成饼，放油锅里，煎至两面金黄熟透；就；