家庭自制黑芝麻丸配方

材料:黑芝麻250克,蜂蜜125克,水适量。

1.准备250克黑芝麻,洗净,如下图所示:

2.将洗净的黑芝麻放入锅中蒸40分钟,如下图:

3.这是蒸好的黑芝麻,都很饱满,如下图:

4.将蒸熟的黑芝麻放入锅中用小火炒干,如下图:

5.水要炒干,如下图所示:

6.将炒好的黑芝麻放入破壁机,按下粉碎功能,如下图所示:

7.打打停停,反复打十几下,直到黑芝麻出油,有硬块为止,如下图:

8.将蜂蜜放入锅中,小火煮10分钟,去除部分水分,如下图所示:

9.将煮好的蜂蜜放入黑芝麻中拌匀,如下图所示:

10.用手揉成光滑的黑芝麻球,如下图所示:

11.分成大小相同的小球,再分成每个12克,一***18个球,如下图所示:

12.黑芝麻丸做好了,如下图所示: