东北人十大必吃菜

东北菜虽然不是八大菜系之一,但是在全国都很有名气,而且东北也是旅游胜地,所以吃的多很重要,但是很多人吃的多,吃的不对地方,而吃过这八大东北菜的东北人才是真正的东北人!

首先是辣椒炒肉。虽然东北人不太能吃辣,但是很多菜都和辣椒有关,尤其是青椒。最经典的是辣椒炒肉,青椒炒鸡蛋也很好吃。东北的青椒和华南的青椒不一样。炒的肉比较辣,但是还是很香,还有点水。贼正宗东北!

第二道菜是鸡炖蘑菇,应该是经典的东北菜。吃过的大家都知道,也是地道的东北风味。吃这道菜并不稀奇。毕竟他们都听过东北的名菜。小笨鸡和榛蘑,还有一些土豆粉粉条,都很好吃。东北人都吃过,几乎所有去过东北的人都吃过!

第三道是卤肉,也是东北名菜。可以说酸酸甜甜的味道是老好了。里面的胡萝卜丝和姜丝比较香,没有其他难吃的味道。外地人来东北一般都吃过,别说本地人了,大人小孩都爱吃,但是很难做,不然就是家常菜了!

第四道是三鲜。很多外地人会觉得土豆茄子好吃,但不是本地的,但这才是东北的正宗味道。甚至土豆茄子,简单的,也会变得好吃!很多外国人没吃过,但绝对是地道的东北菜!

第五道是鸡蛋红烧肉。如果你没吃过这道菜,你绝对不是真正的东北人。要知道,东北人吃鸡蛋红烧肉是必须的。和东北人爱吃的玉米一起吃真的很好吃。外国人没吃过可以理解,因为这是家常菜,东北人没吃过。真的不是正宗的东北人!

第六道是酱菜。很多人听说过,但可能没吃过。东北人应该都吃光了。即使他们没有吃所有的酱菜,偶尔的黄瓜和洋葱蘸酱也应该吃。饭包也是酱菜的一种。只是米饭搭配的很好,简单的一个鸡蛋酱就拿下了!

第七道菜是花椒豆干,这是东北老醉鬼都知道的一道菜。可以说是相当简单,但是味道不一样。虽然没什么特别的,但是是正宗的东北菜,外人一般不会告诉他!

第八路是东北的酱骨。虽然在东北吃肘子很常见,但是酱骨才是真正的专家。带骨头的软烂肉,不管是脊骨还是什么,反正好吃,而且味道特别浓。这是代表东北的地道美食。不吃就没去过东北。如果东北人没吃过,那绝对不是正宗的东北人!