肉炒藕片有哪些做法？

材料:五花肉200g，莲藕1节，面粉200g，鸡蛋2个，蚝油，盐，鸡粉，胡椒粉，香油。

1.在肉馅中加入一个鸡蛋，然后加入盐、鸡粉、香油、蚝油和胡椒粉搅拌。

2.剧烈搅拌后，静置一段时间，让肉馅入味。

3.莲藕去皮切刀块，也就是不要从中间切。

4.把肉馅放进去，最好是做好下一步的所有工作。

5.将面粉和一个鸡蛋放入大碗中，撒少许盐，加入清水，搅拌成浓稠合适的糊状，自然低。

6.拿一个准备好的莲藕夹，卷进面糊里。

7.依次放入油锅中，炸熟，浮起来。

8.拿起来放在吸油纸上。

9.装在盘子里。