冻奶还能喝吗？

在寒冷的季节，纯牛奶如果储存不当，很容易结冰。纯牛奶冷冻后也可以适量饮用，不会产生有害物质，但牛奶中的蛋白质等营养成分会流失，营养价值和口感会大打折扣。

注意:

1.冷冻纯牛奶不宜饮用，以免受凉过度，引起胃部刺激、腹泻、腹痛等不适。一般建议在100ml以内饮用。

2.冷冻纯牛奶冷冻后不宜加热饮用。过高的温度会使牛奶中的蛋白质变性，降低其营养价值。