人参果可以带皮吃吗？食用人参果皮的注意事项

2.人参果的皮没有毒性，想吃就吃，人参果的皮还富含纤维素、维生素和矿物质。所以，如果连皮一起吃，对人体的营养价值会更高。因为人参果的表皮吃起来比较粗糙，而且在其生长的过程中，表皮会携带较多的灰尘、污垢和农药残留，所以吃之前要清洗干净，不想吃也可以不吃。