韩国辣椒酱的做法

工艺:混合

味道:辣

时间:

热度:更高的热度。

成分:

烹饪步骤:

1.将新鲜的红辣椒洗净，擦干表面水分。我怕太辣，就选了不太辣的辣椒。这种辣椒肉味道浓，辣度低。

2.将大蒜去皮，生姜切片放入料理机中。

加入一点白醋

4.用搅拌装置搅拌

5.辣椒切丁

6.倒入胡椒粉，搅拌至成糊状。

7.削苹果皮

8.切成块放进去

9.加入糖和盐，搅拌成糊状。

10.最后加入煮好的糯米粉搅拌10秒，搅拌均匀成辣酱糊。

11.将密封好的盒子用开水消毒，确保无油无水，放入搅拌好的辣酱糊中，密封1周左右，让其发酵。

12.这个密封两个星期，随时可以吃。