红薯粉凉粉的做法，如何让红薯粉凉粉好吃，红薯

甘薯淀粉

100g

清洁水

450克

佐料

黄瓜

适量的

大蒜

适量的

大豆

适量的

醋

适量的

糖

适量的

盐

适量的

辣椒油

适量的

步骤

1.颗粒状红薯淀粉。

2.将甘薯淀粉与清水以大约1:4至1:5的比例混合。

3.搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。

4.将淀粉液放在炉子上，开小火，不停搅拌。

5.完全形成透明凝胶后立即关火。

6.放入容器中，冷却后盖上盖子，放入冰箱冷藏两个多小时。

7.把冷藏的凉粉扣在砧板上。

8.切成条状。

9.把它放在盘子里。上面放上黄瓜丝、蒜末和调味料，拌匀。