小米吃法和做法全集
2小米胡萝卜泥:小米胡萝卜泥有很大的养胃作用，细腻顺滑，富含维生素。大多数婴儿都喜欢它。请给你的宝宝做。
3南瓜小米糊:口感香甜的南瓜小米糊含有大量的维生素，对增强宝宝的免疫力有好处，还可以帮助保护宝宝的胃。
4蔬菜双米粥:大米、小米、玉米、胡萝卜四种食材搭配在一起，营养相当丰富。快来学习蔬菜双米粥的做法吧。
5枸杞栗子小米粥:小米养胃，栗子富含蛋白质，枸杞栗子小米粥对身体有好处，但要注意适量食用。
6小米蒸糕
配料清单
小米150克、鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶50克、低筋面粉70克、鲜酵母6克。
烹饪步骤
步骤1/8
小米用温水浸泡两个小时。
第2/8步
将水倒掉，将小米清洗干净后放入破壁机中。打入一个鸡蛋，加入50克牛奶。
第3/8步
打成细腻的小米糊。
第4/8步
加入新鲜酵母（视频中写错了）、细砂糖和低筋面粉拌匀。用保鲜膜覆盖表面进行发酵。
第五步/第八步
发酵直到面团体积增加到两三倍，并且布满气孔。
第6/8步
将面糊倒入纸杯中。再发酵十分钟。
第7/8步
在表面撒上蔓越莓干。沸水蒸20分钟，炖5分钟后开盖。
最后一步是装盘享用食物。
小米饼干
配料清单
小米40克、低筋面粉50克、淡奶油（或植物油）20克、蛋黄1个、盐1克、清水300克。
烹饪步骤
步骤1/11
汤锅中倒入约300克水，大火烧开后转小火，加入40克小米。
第二步/11
煮至小米软烂粘稠，水分基本收干。注意不要太薄，否则不会成型。
第三步/11
取出晾凉备用。如果家里正好有吃剩的小米粥，那就简单方便多了。
第四步/11
20克淡黄油在绝缘水中融化。黄油也可以用淡玉米油和葵花籽油代替。
第五步/11
将15g黄油倒入小米粥中。
第6步/11
加入1个蛋黄、50克低筋面粉和1克盐拌匀。
第7步/11
烤盘上铺油纸，分次舀入小米粥，稀释。
第八步/11
放入提前预热到150度的烤箱中层，上下火150度烤5分钟左右，直到表面凝固。每个烤箱都有不同的脾气。注意烘烤的温度和时间，看到凝固了就拿出来。
第9步/11
取出后在表面刷一层薄薄的黄油。
步骤10/11
放回烤箱中层，150度烤半小时左右。
最后一档
新鲜出炉的小米饼干香脆可口。注意不要放太久。如果长时间暴露在空气中变软了，可以放回烤箱，在150度下烤5分钟左右，它会再次变脆。