羊肉炖豆角会中毒吗？

羊肉性温味甘，主要含蛋白质、脂类、多种矿物质和微量元素，而豆类性平，味甘淡，主要成分为水、蛋白质、纤维素、维生素、糖和微量元素。

它们无毒、无刺激、性味无冲突、成分无不良反应，可以一起食用。

因为羊肉不易消化，而豆类含有B族维生素，这种营养有利于维持消化腺的正常分泌，促进胃肠蠕动。和羊肉一起吃可以帮助胃消化羊肉。

羊肉含有大量的蛋白质和脂肪酸，是人体必需的营养物质。长期适量食用有利于增强抵抗力。此外，豆类中含有的维生素C可以在一定程度上促进抗体的合成，提高机体免疫力。

营养豆含有更多的糖和矿物质，如钙和钾。适量搭配富含蛋白质的羊肉食用，有利于帮助人体补充所需营养。

炖菜:

炖是一种健康的烹饪方式，温度不超过100℃，可以最大限度的保存各种营养成分，不会因为过热而产生有害物质。

炖菜是东北菜，东北炖菜有八个炖品，有猪肉炖粉条，羊肉炖酸菜，牛肉炖土豆，排骨炖豆腐，鸡肉炖蘑菇，排骨炖豆角，鲶鱼炖茄子，得莫利炖鱼。

东北菜的特点是:烹饪方法长于煎、烤、煮、炸；讲究勺功，尤其是在“八大”菜系中，东北菜是不排名的。

但这并没有阻碍其业务。即使在远离发源地的广州，东北菜也能像木棉一样温暖豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是一种有群众基础的菜系。