红薯饼的做法是怎样的?
酥脆红薯饼的制作方法:
材料:红薯500克,糯米粉300克。
辅料:油、糖30g、面包糠、牛奶、鸡蛋1g。
1,主料:红薯、糯米粉辅料:植物油、糖、鸡蛋、面包糠。
2.将红薯切成块。
3.清蒸。
4.加入糖,压成泥状。
5.加入糯米粉和牛奶。
6.揉成光滑的面团。
7.用手拿一块,用手绕一圈。
8,然后压成小饼。
9.鸡蛋分散在碗里。
10.在蛋糕坯的一面刷上蛋液。
11,然后粘面包屑。
12.另一面刷蛋液,然后粘上面包屑。
13,锅里放油,五成热时,放饼坯。
14,慢火。
15,蛋糕飘起来拿起来。
16,成品。