如何把一片面包烤脆？

1，准备6个鸡蛋，120g糖，拌匀。

2.把锡纸铺在烤盘上，放入面包片。我的烤箱很小，一次只能烤四片。我用切片面包切片桃子和李子，一袋16片。

3.面包片摆好之后，先把蛋液均匀刷在朝上的一面，尽量不要滴在锡纸上，容易粘。

4.烤箱预热200度，第一面200度烤6 ~ 10分钟左右，翻面刷另一面蛋液同样时间再烤。自己控制烘焙时间。想脆就多烤，想软就少烤，别烤糊了！

注:1，蛋液和糖其实没那么固定，也不用称重。喜欢甜的可以多加糖。

2.如果鸡蛋掉在锡纸上，面包翻面时会粘在锡纸上，容易粘锡纸，不利于以后的烘烤。3.我花了200度预热烤箱10分钟。也可以根据情况预热烤箱。4.200度烤了大概10分钟，这个时间我自己能掌握，只要不糊。