包粽子的步骤

第一步:用清水浸泡糯米、花生和粽子叶。一般糯米和花生可以泡三个小时，蒸的时候很容易熟。很多朋友会把糯米洗干净直接包起来，这样不仅蒸的时间长，还会影响米饭的口感。买回来的粽子也需要在水里泡2个小时，然后清洗干净。如果粽子不清洗，粽子会变黑。

第二步:将泡好的糯米和花生洗净，然后放入大枣开始包裹。首先取两片粽子叶，卷成图的形状。然后两片粽子叶叠在一起，左右卷就完成了。

放入两勺米饭1枣，把叶子折在上面，包成三角形。最后，用绳子把它们包起来，做成一个完整的粽子。三角粽子很简单，基本上用两片粽子叶包一个粽子，除非叶子小需要三片。不要放太多的米饭，在上面留2个手指的距离。米饭放多了，不容易煮，米饭会漏出来，不好吃也不好看。

粽子要整齐的一排排叠好，尽量不留空隙。不要直接倒在锅里，这样容易压坏造型。

第三步，煮包好的粽子也很重要。把粽子放整齐，倒入没吃过粽子的水，在上面放一个重物，盖上盖子，这样粽子就可以泡在水里煮的更均匀，不会散饭。大火烧开后1小时就熟了。提前泡糯米时间短，不用提前泡3-4小时就能熟。因为红枣花生汤圆成分简单，包起来也非常简单，所以一般人包什么样的汤圆呢？

粽子包的很好，根本不会漏饭，也不会散。刚开始包的时候一定要结实。

糯米，花生，红枣，甜甜的，甜甜的，特别好吃。