牛肉白萝卜汤怎么做

萝卜是一种很常见的蔬菜。虽然看起来怪怪的，但味道还是不一样。虽然吃萝卜可能会有辣的感觉，但是萝卜的营养价值很高，会给身体带来很多好处。萝卜除了生吃，还可以煲汤，非常好吃。先说白萝卜牛肉汤的具体做法。

成分:

材料:肉片300克，水1500克。

1锅中加入适量水，烧开。

同时在锅中放入适量的花椒和生姜。

3将萝卜切片或切丁，放入锅中。

4.将猪肉切块，放入容器中，加入适量的盐、味精、胡椒面、淀粉，搅拌均匀。

5.将肉片和铺路材料搅拌均匀，静置约3分钟。将肉片倒入沸腾的锅中，中火煮约10分钟，加入适量的盐，鲜美爽口的萝卜肉片汤即可出锅。在汤上撒一点葱花，更香。

萝卜汤的营养价值

1.增强人体免疫功能:萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力；

2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收；

4.防癌抗癌:萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。

有些人平时胃口不太好，可能是身体着火了，也可能是工作压力太大。食欲不振会影响他们的日常饮食，他们的健康可能会受到一定程度的影响。建议这个时候可以买一些萝卜，去皮切成片，然后生吃，刺激食欲。