河豚许可证河豚备案

开一家河豚馆需要什么手续?

如果你想做河豚,你很勇敢。第一,会做河豚的厨师真的很少,因为这需要有专业证书才能做河豚。第二,有这个证书的厨师也很贵。毕竟很少。

另外,要开一家河豚馆,首先需要最基本的营业执照和卫生许可证,然后是排污许可证。

哪里允许养殖河豚?

2065438+2006年9月,农业部、国家美国食品药品监督管理局发布通知称,为促进河鱼养殖业持续健康发展,保障消费者食品安全,决定有条件放开东方红鳍、东方暗条纹两个品种产品加工经营,并对河鱼养殖企业提出严格要求:

加工企业应有备案的河鱼养殖基地;有河道处理设备和技术人员,具备专业辨别河道品种的能力,熟练掌握河道安全处理技术;严格按照河鲜加工工艺要求,去除有毒部分和河豚毒素,河鲜可食用部分(带骨的皮和肉)经检验合格后方可出厂;河鲜制品中河豚毒素含量不得超过2.2 mg/kg(以鲜制品计);禁止从事水产养殖、活鱼和未经加工的全鱼;禁止加工治理各类野生河流。

适合家里养的五种河豚?

红鳍东方_和暗纹东方_经过合格的农产品加工后可以用于销售,需要经过专项养殖许可备案后才能养殖。

所有的河豚鱼都有毒。养殖的河豚相对于野生的河豚,毒素更少,因为养殖的河豚改变了食物链的关系,但还是有微量的毒素,烹饪时需要小心处理。

河豚加工许可证的加工条件是什么?

河豚鱼加工企业考核备案条件首先要有自己的河豚鱼源基地,由农业部备案;其次,要有河豚鱼加工生产设备和技术人员,具备专业辨别河豚鱼品种的能力,熟练掌握河豚鱼的安全加工技术;最后,要建立完善的产品质量安全追溯体系和健康管理体系。