如何做金鲳鱼好吃？

1条金鲳鱼、2汤匙油、1/2茶匙盐、3瓣蒜和姜、1根葱、3茶匙酱油、1茶匙鱼露和1茶匙料酒。

1，准备好所用的食材。

2.将金鲳鱼洗净，抹上料酒，将姜丝和鱼身码在盘底腌制10分钟。

3.蒸锅烧开水，将鱼蒸10分钟。

4.蒸鱼时切大葱、姜、蒜。

5、热油锅，将葱、姜、蒜放入锅内，爆香油。

6、加入适量的盐。

7、倒入适量的酱油。

8.加入适量鱼露，搅拌后关火。

9.鱼蒸好后，把盘中的水倒掉，把锅里的葱油汁倒在金鲳鱼上。