新乡拉德美食

鸡腿肉1，手工拉面2个丸子，虾10克，洋葱2个，辣椒粉1汤匙，水5汤匙，香油，洋葱1/2，香菜2棵，蚝油1汤匙，姜2片和白芝麻6550。

工作方法

1.把鸡腿的皮放下来，放在锅里炸至皮酥香，然后取出。

2.将洋葱和香菜切成段，放入切碎的杯子和碗中，搅拌成细粉并取出。

3.洋葱去掉头尾，和姜、虾一起放入切碎的杯碗中，搅拌成细末，然后放入锅中用鸡油煸炒。

4.从步骤1中取出鸡肉，将其切成块，放入剁杯和碗中并将其打成肉末。将其放回锅中，与步骤3中的洋葱，生姜和虾一起翻炒，然后加入酱油，蚝油，水，香油，辣椒粉和糖调味。

5.水烧开后，加入少许盐、油和面条，煮熟后取出放入碗中。

6.将炒好的鸡肉、洋葱、香菜和芝麻倒入面碗中。