高压锅蒸肉需要几分钟？

1.SAIC后，用高压锅蒸肉通常需要20分钟。想要蒸出来的肉好吃，可以长时间蒸，直到软烂，才不会油腻。高压锅利用锅内的高压，加热温度可以达到120度左右，很容易把食物蒸熟。

2.蒸肉在烹饪前，最好用刀背或擀面杖轻轻拍打肉的表面，这样会使肉变得很软，有助于肉中的血液流出，这样蒸出来的肉就不会有太重的腥味。