食物与文化英语作文
“民以食为天”这句老话告诉我们食物在中国人眼中的重要性。因为它，中国人尽最大努力寻找尽可能多的食物，并使食物尽可能美味。为了辨别食物是否美味，中国人执行一系列称为“颜色、气味和味道”的规则。如果一种食物达到规定的某个标准，人们就认为这种食物是美味佳肴。
为了使食物尽可能美味，中国人找到了很多烹饪方法，包括炒、煸、炖、炖、蒸等等。然而，营养会通过一些烹饪方式流失。而且也是中餐最大的问题。在追求味道的路上，中国人忽略了吃饭的目的，使人们更加健康。人们为美味佳肴提供颜色和气味。配料在这里做得很好。
然而，西方人以另一种方式看待这种食物。他们非常注重营养。无论颜色、气味和味道如何，他们都应该确保他们吃的食物充满营养。燃料、维生素和蛋白质的比例成为他们饮食的重点。尽管不同食物的味道很单调，但人们应该吃它们，因为它们富含营养。
在展示了中国人和西方人的不同概念之后，我想在这里向你展示关于各种食物的另一个差异。根据西方生物学家的调查，中国人吃的蔬菜有600多种，比西方人多六倍。也许是受佛教的影响。佛教认为动物是有生命的，但植物是无生命的，所以佛教徒相信素食主义。然而，西方人把菜肴视为充饥的东西，所以他们喜欢吃关节。
中国人喜欢与餐桌上的所有人分享他们的话题，以加深他们的关系。但是西方人没有这样做。为了显示他们的礼仪，他们吃饭时不大声说话。即使他们想和旁边的人交流，他们也应该低声说话。大多数时候，他们喜欢各自享用自己的饭菜。
以上三点差异都显示了中西方不同的思维逻辑和哲学思想。我只是指出了两种文化之间的一小部分差异，我必须停止继续深入。随着社会的发展，中西方的界限越来越模糊。让我们努力工作，以便能够在生活中欣赏中西饮食文化的差异。
以上是给你一些思路的阅读材料。让我们看看每个人都说些什么:
1.我同意你的观点。人们总是认为中国菜油腻而且添加了味精。（我承认餐馆里有些菜确实是这样做的。）我觉得是片面的意见。
因为我是中国人，我也做饭，真正的中国菜既美味又营养。
我认为中餐和西餐的区别很明显。例如烹饪方式，中餐使用更多的方法，如炸，蒸，炒，煮，...据说18种，不知道是不是真的。还有材料，如油，西餐通常使用橄榄油或黄油。
以我的经验来看，中餐比西餐“油腻”得多，也更健康。中国烹饪背后的原则非常合理:少肉多菜；最少的烹饪时间（这意味着更多的准备时间，但会带来更健康的膳食）；烹饪中使用的最少的油、脂肪和盐。
2.我认为中国菜一点也不油腻，尤其是和美国菜相比
3 .显然不同的是方法，西餐很简单，但中餐很复杂，仅在烹饪书中，西餐的各种配料，如面粉、糖、黄油等，都标明了几克、杯子和勺子，但对中国人来说并不那么容易，因为中国烹饪书没有告诉你每种配料的克数..
自己总结一下就差不多了~