怎么吃肉粉条，肉粉条的常见做法。

1.将整条粉丝用水浸泡至软，然后取出，控水晾干，再切成块状。

2.将葱、姜、蒜洗净，切段，放入油锅中煸炒出香味。

3.将事先腌制好的猪肉片用盐和料酒翻炒，翻炒至熟。

4.将粉丝放入锅中翻炒片刻，然后倒入酱油。

5.加入八角，倒入清水烧开，然后转小火慢炖。

6.最后煮之前加点盐调味就行了。

粉皮靠肉的做法很贴心:

1.如果粉丝先撕成碎片再浸泡，大小会特别不均匀，影响口感和美观。所以建议先将整块浸泡在水中，然后用刀切成均匀的块。

2.慢炖的时候一定要搅拌，不然会粘锅。