正常情况下水的沸点是多少？

在标准大气压下，水的冰点是0度，水的沸点是100度，中间分为100个等温标。

计算公式:

已知大气压迫使水的沸点，也就是求已知水压达到饱和时的温度。

用于求饱和水蒸汽压的公式是马格努斯经验公式:

其中E0为0℃时的饱和蒸汽压，E0 = 6.11 HPA；a和b是经验常数。对于水，a=7.45，b = 235℃；e的单位也是百帕；温度的单位是摄氏度。

延伸数据在同一个大气压下，不同种类液体的沸点也不同。这是因为水蒸气饱和压力与液体类型有关。在一定温度下，各种液体的水蒸气饱和压力也是一定的。

比如乙醚在20℃时的饱和压力比大气压低5865.2 Pa (44 cm Hg)，温度稍微升高使乙醚的水蒸气饱和压力等于大气压。当乙醚加热到35℃时，它会沸腾。如果液体中含有杂质，也会影响液体的沸点。

含有溶质的液体沸点比纯液体高。这是因为溶质存在后，液体分子间的引力增大，液体不易汽化，水蒸气饱和压力较小。要使水蒸气饱和压力与大气压相同，必须提高沸点。不同的液体在相同的外压下有不同的沸点。沸点和压力的关系可以通过克劳修斯方程得到。

参考资料:

百度百科-沸点