扇贝用什么煮粥合适?
可以用虾煮粥,用虾做干贝粥。
准备材料:大米4/5量杯,燕麦片1/5量杯,虾仁7只,干贝适量,小葱适量,姜适量,胡椒粉适量,盐少许。
先准备好鲜虾干贝粥需要的食材,提前一晚泡好干贝备用。
第二,将准备好的姜切丝,葱切末备用,如下图。
3.将半锅水烧开,将虾沥干,放入锅中,再次烧开后捞出。
4.将虾仁用水冲洗干净,剥去虾仁和扇贝皮,将水过滤备用,如下图。
5.将大米和燕麦片洗干净,倒入锅中,加入清水至粥的水位1.0。
6.轻按“煮饭”按钮,选择煮粥功能,电饭煲开始工作,如下图所示。
七、铁锅煮粥半小时后,放入干贝和姜丝,如下图。
八、10出锅前分钟,加入虾仁和少许盐,如下图。
九、放入碗中,表面撒上葱花和少量白胡椒,虾仁扇贝粥就做好了。