辣白菜香肠炒饭

1首先推荐紫菜饭。

一小锅米饭不能太热，会烫，也不能太冷，太硬不好吃(米饭和糯米可以混合煮，味道更好)

二、几块韩式紫菜(薄、大、大)。韩国有很多件，但是国内很难买到！)

最正宗的加三根或者几根香肠的方法就是加这个，不过也可以根据自己的口味加肉松或者香肠~ ~

不要浪费四个或者更多的鸡蛋——其实我很喜欢煎蛋。

五根胡萝卜中有一两根配日本腌萝卜——太咸了——所以我建议，如果买不到，可以省略。反正不好吃。

新鲜碧绿的菠菜不管你喜不喜欢都一定要吃，就像我一点都不喜欢胡萝卜，但是你一定要放~ ~这样才能吃到正宗的紫菜饭。

七盐、白芝麻和香油少许

紫菜饭的烹饪步骤:

先将盐、白芝麻、香麻油放入温热的米饭中，最好用手搅拌均匀，放在一边晾干。

两个鸡蛋打散后，加入少许盐调味，放入锅中煎熟，切成长条~ ~ ~趁热将切片的火腿和胡萝卜翻炒。一定不要把它们烧焦，否则会变得又硬又不熟。

一切都准备好开始包装。取出两片紫菜，小心翼翼的铺上米饭，倒四分之三在上面，用手将四分之三的米饭铺上紫菜。不要把饭压得太重，压平了就不好看了~ ~

然后依次放入鸡蛋、胡萝卜、火腿、菠菜，最后放入日式腌萝卜。

卷起四把紫色蔬菜。

一定要卷紧，这是最重要的，因为卷不紧，切的时候就会松。

最后用刀将卷好的条状紫菜包饭切成1.5cm的小块。

2.韩国海带汤

在韩国，女人生完孩子就吃！因为它可以补血，它象征着和平。生日那天一定要吃。如果没有人做海带汤，就没有人会觉得痛苦。

材料:200g海带泡水，100g牛肉，2大勺酱油，1大勺香油和蒜沫，胡椒粉和大豆油。

练习:

(1).将海带浸泡在水中。

(2)牛肉切碎，拌酱油和香油。

(3)锅中放入香油、爆炒牛肉、海带。

(4)翻炒，加水，再加入酱油，蒜沫，胡椒粉。

注意:如果吃大蒜，请放大蒜(很重要！)

3、泉州拌饭

全州拌饭最重要的是黄豆芽。其特征在于它是由石林产的鼠眼豆用上好的水浸泡而成。即使煮久了，也有很好的质感。是全罗道的地方美食，色泽艳丽，味道鲜美。

材料:米饭(4杯米饭，4.5杯肉汤)，牛肉600g，香油100g，凉粉50g，松子1汤匙，麦芽辣椒酱5汤匙，杂菜(黄豆芽150g，绿豆芽100g，菠菜65438)。

如果买不到一些菜，可以放一些别的菜，也很好吃。

4、泡菜炒饭

配料:泡菜配料:大米、鸡蛋、牛肉末调料:味精、牛肉粉、辣椒面、糖、香油、芝麻。

练习:

(1).将泡菜切成丁，炒锅放底油，放入泡菜炒1分钟，再放入米饭炒2分钟。(2)在米饭中加入调料翻炒3分钟，然后在盘中加入香油。

(3)将鸡蛋做成荷包蛋(蛋黄可根据个人口味做成半熟或半熟)，放在米饭上，最后撒上一些芝麻。

我的最爱，ps:辣白菜炒饭，很简单很经典。

5、鱿鱼卷

食材:鱿鱼食材:大头菜叶、红椒、青椒、胡萝卜。

练习:

(1).将鱿鱼洗净，切段，放入沸水中焯一下。

(2)红辣椒、青椒、胡萝卜分别切丝。

(3)将大头菜叶铺在鱿鱼卷上，用红青椒和胡萝卜丝卷起来，切成2厘米高，4厘米长。