尖椒饼子的家常做法大全怎么做好吃视频

食材

主料

鸡蛋

3个

青椒

1个

辅料

植物油

适量

精盐

1/2小勺

步骤

1.鸡蛋3个。

2.青椒去籽洗净,切成粒。

3.青椒放入盘中装好,鸡蛋打散。

4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。

5.锅内放油,晃动锅子让油涂满锅底,稍热转最小火倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅子,把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲,不然就散了。

6.翻转一面,继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固,出锅