冬天喝什么汤驱寒暖身九大驱寒暖身食谱

白胡椒猪肚汤

原料:白胡椒15g,猪肚1,盐适量,料酒适量,味精适量。

练习:

1,取白胡椒略碎。用盐或生粉反复洗五花肉(可以加盐和醋,用开水烫)。

2.将碎白胡椒放入猪肚中,然后用线将头尾扎紧,加入适量清水,小火煨两小时左右。

3.等汤浓烂了,再加点盐就行了。

4.这个量可以2 ~ 3个人用。五花肉可以切片,用生油和酱油拌着吃。

功效:白胡椒锅五花肉气味浓烈,具有散寒暖胃的功效,还可用于胃寒、心寒疼痛、吐沫,或虚寒引起的胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。