牛排怎么腌牛肉怎么腌牛肉又嫩又好吃？

材料:牛柳1斤，蚝油，黑胡椒，酱油，料酒。

步骤:

1，买牛肉抽芯里脊，去角切成大块，厚度1Cm。

2、如图粗细，方便腌制。

3.把牛肉片拍在刀背上。

4、放蚝油、酱油、料酒、黑胡椒四种调料开始腌制。

5.一定要把腌料均匀地沾在两边。

6.腌牛排。

7、把保鲜盒密封冷藏24小时，多冷冻保存。