低聚果糖，糖尿病人可以吃吗？

是的，你可以。首先，低聚果糖属于不易消化的糖类，不能转化为单糖(葡萄糖)被人体吸收，所以不会引起血糖波动和胰岛素变化；

其次，在低聚果糖帮助益生菌占有优势的情况下，益生菌可以大量吸收和食用单糖，减少吸收到血液中的单糖，改善糖代谢。所以高血糖和糖尿病的人可以放心食用。