烤披萨的温度和时间是多少？

披萨的制作步骤:将面团做成饼皮放入8寸的披萨盘中，中间叉一些孔防止饼皮鼓起来，盖上盖子进行二次发酵。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根放锅里炸去水分。

炒菜丁，炒的时候不放油；将番茄酱涂在蛋糕皮上；撒上一层奶酪，罗勒叶，蔬菜丁和火腿肠。放奶酪和培根；洋葱圈和奶酪。烤箱预热200度，烤10分钟。

烘焙披萨的注意事项

做披萨需要选择容易烹饪的食材或者可以生吃的食物。如果选择菌类食物，需要先用锅炒一下，提升口感。同时奶酪需要选择特制的披萨奶酪，拉丝比较长，蛋糕不能太厚也不能太薄。

披萨需要生面团。把面条做成饼，然后在饼上抹上番茄酱，再加入青椒丝、香肠片、茄子片和蘑菇片，最后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等。很容易从水中出来，所以在把它们放在面包上之前，最好煨一下，去掉水分。