如何做好土豆排骨焖饭

砍

250克

胡萝卜

1

马铃薯

二

佐料

油

适量的

盐

适量的

老抽

1勺子

精制糖

半勺

精力

适量的

姜丝

适量的

淡酱油

两勺

烹饪酒

适量的

小洋葱

适量的

步骤

1.准备好所需材料。(买回来的时候排骨被剁碎了)

2.将排骨焯一下备用。

3.然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜丝。

4.拌匀，腌制30分钟。

5.将土豆和胡萝卜切成丁。

6.将米饭洗净，放入电压力锅内，加入适量的水，将腌制好的排骨连同汤一起倒入高压锅内，盖上锅盖，插上电源，按下“米饭”按钮，开始煮饭。

7.压力锅第一次排气时，按“快速排气”按钮排气。

8.打开高压锅盖。这时，米饭已经八成熟了。

9.加入土豆块和胡萝卜，然后滴几滴橄榄油，转动高压锅上的手柄，盖上锅盖，按下“开始|收汁尝味”按钮，再次烹饪。

10.葱花

11.煮好后蜂鸣器响，高压锅开始自动排气。当显示“B”时，排气完成。打开高压锅盖，放入葱花搅拌均匀即可食用。

技巧

1.炒菜的水量可以和正常炒菜一样多。还可以加入一些其他喜欢的食材。

2.排骨可以提前腌制，更入味。加盐的时候可以多放一点，这样米饭更咸。

3.酱油主要是有色的。如果喜欢浅色，可以少加或者只用酱油。