大蒜怎么种？
2.播种:选择土壤疏松、地势干燥平坦、排灌方便、有机质丰富、保肥保水能力强的肥沃沙土地块进行耕作。播种前需深耕细整地，将土壤翻深30~40cm，整平土壤做宽3m的畦，播种前施底肥。大面积栽培时，适宜的播种深度一般为3~4cm，密度为16~18cm，株距约为8~12cm，667㎡种植4万株。
3、田间管理追肥:
(1)苗期:每667m2施15~20kg复合肥，补充基肥不足。
(2)花茎拔节期:每667m2追施复合肥15~20kg，保证养分充足，促进其旺盛生长。
(3)蒜薹膨大期:蒜薹采收后，蒜薹采收前，每667㎡追施10~5kg大蒜专用复合肥，保证营养丰富，促进大蒜膨大。
4.水:
(1)大蒜播种后要保持土壤水分充足，不积水，保证出苗有序。
(2)苗期根据土质情况灌溉1~2次，促进根系发育，培育壮苗，增强幼苗抗寒能力。
(3)在花芽和鳞芽分化期，及时浇绿水。
(4)在蒜薹拔节期，加强肥水管理，持续给蒜薹浇水，保证蒜薹不干枯，用水促进蒜薹生长，在蒜薹采收前2-3天停止浇水，增加韧性，以利于蒜薹的采收、贮藏和运输。
(5)蒜薹膨大期，采收后给蒜薹浇水，保持茎表面干燥，避免日晒，防止大蒜烧焦，直至采收前5天停止浇水，以加速叶片同化物向大蒜转移。
扩展数据:
大蒜储存方法:
1，存储方式
挂贮法:将大蒜晾干后，进行挑选，将有机械损伤、腐烂或皱缩的大蒜剔除，编辫。夏秋之间放在临时棚、冷藏室或通风的储藏室，冬季避免受潮结冰。也可以用铁丝把大蒜的假茎串起来，挂在通风隔热的地方，让大蒜自然风干。
2.贮坑法:选择地势高、干燥、土质坚实、地下水位低的地块进行挖坑。在窖内安装通风管道，窖储期间定期检查，随时清除腐烂变质的大蒜。这种方法利用地窖低温低湿的条件，使大蒜有一个稳定的储存环境。
3.冷藏法:储藏前，将大蒜预冷降温。当大蒜的温度接近0℃时，可以进行储藏。储存时，将大蒜放在架子上通风。重点是入库后及时控制库内温度，保持温度均匀。根据包装和堆放方式的不同，仓库温度可控制在-1~3℃之间。
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