冬瓜丸子汤怎么做，怎么做才好吃

准备材料:虾仁用盐、料酒、白胡椒粉腌制片刻。胡萝卜切片，芦笋切段，冬瓜去皮，挖一些丸子，切一些冬瓜丁。如果这样切冬瓜太麻烦，可以切片。

2.

炒锅热油，爆香生姜，放入虾仁和肉丸，待虾仁变色后，将肉丸和虾仁放入容器中。

3.

用炒锅里剩下的油炒冬瓜。

4.

加入1500ML水，加盖煮15分钟。

5.

加大西达牛肉面。

6.

加入肉丸、胡萝卜片和芦笋段，将肉丸煮熟。

7.

最后放入虾仁，将虾仁煮熟，根据口味加盐调味。

烹饪诀窍

65438+如果这样切冬瓜太麻烦，可以切片；

2、放大牛肉粉，能使汤汁鲜甜，如果不行，可以放鸡汤或肉汤；

3.丸子熟了，不需要煮很久；

4.最后可以放入虾仁，让虾仁变得光滑。