制作西红柿的七种方法

番茄果实营养丰富,风味独特。它是盛夏的蔬果,可以生吃,也可以煮熟,用番茄酱加工,果汁或整个水果罐头。那么,你知道怎么做西红柿好吃吗?我给你介绍七种做西红柿的方法。

首先,西红柿炖牛腩的做法

配料:牛腩、西红柿

辅料:姜片配白蘑菇、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。

练习:

1,牛腩加水,加入姜片、葱白等调料炖1小时左右。

2、另起锅,西红柿去皮,切块,加入翻炒入味。

3.把牛肉放进番茄里,再加入牛肉汤,根本没尝过牛肉的味道。

4.加入蘑菇、番茄酱和盐,炖40分钟。

5.在锅上撒上香菜和胡椒粉。

二、番茄牛肉汤的做法

材料:牛肉1000克

辅料:番茄黄豆425g1罐,番茄4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g。

练习:

1,牛肉飞水,然后用热水冲洗。

2.倒入一罐西红柿和黄豆,切好牛肉,洋葱和西红柿,倒入番茄酱。

3、一次加足热水,大火煮沸后保持10分钟,转小火50分钟。

4.最后加盐调味。

三、西红柿炒豆腐的做法

材料:西红柿一个,豆腐一个。

辅料:一把毛豆,盐,番茄酱。

练习:

1,取出适量番茄酱放入小碗中,加少许水稀释。

2.豆腐切块,番茄切成滚刀块。

3.将毛豆解冻洗净,将豆腐和毛豆分别放入沸水中焯一下。

3.炒锅倒入适量油,烧热,放入姜蒜片炒香,再放入番茄块翻炒。

4.加入豆腐翻炒,加入豌豆和番茄酱,盐搅拌均匀。

四、三色西红柿炒鸡蛋的做法

材料:西红柿2个,1个辣椒,鸡蛋2个。

辅料:糖和盐。

练习:

1,西红柿切丁待用。

2.柿子椒从侧面均匀的切成两半,一半给杯子,一半给盖子。

3、半个锅盖可以切掉1/2切丁入菜。

4、锅中倒油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速摊开,立即上桌。

5.倒入西红柿丁,加入糖和盐,将西红柿煮成酱。

6.做饭的时候勺子是压着的。当汤变得粘稠时,加入鸡蛋和辣椒丁。

7.爆炒。鸡蛋可以和西红柿一起煮,倒入用甜椒做成的杯子里,盖上盖子。

五、蒜蓉番茄炒薯片。

食材:土豆1,西红柿1。

辅料:大蒜4瓣,香菜,盐1/2茶匙。

练习:

1.土豆去皮,切成薄片,用清水浸泡;

2.西红柿洗净后,去蒂切块;

3.大蒜去皮切块备用;

4.香菜洗净后,切成1 cm长的段;

5.将油倒入锅中,加入一半的大蒜翻炒至薯片变透明;

6.加入番茄块,翻炒至番茄软烂成汤,加盐翻炒均匀;

7.关火后,放入香菜段,与另一半蒜片翻炒几下。

六、西红柿土豆炖牛肉的做法

材料:伊赛牛腩1000克,马铃薯1000克,西红柿3个。

辅料:番茄酱200g、八角3、香叶、桂皮、肉豆蔻、葱姜、料酒、酱油、盐、植物油。

练习:

1,牛肉洗净切块,西红柿切小块,葱姜切片,土豆去皮切成菱形块用清水洗净。

2.将牛肉放入锅中煮至水开,洗去血沫备用。

3.炒锅倒油,倒入牛肉翻炒几分钟,再放入葱姜片、大料、料酒、酱油翻炒5分钟左右。

4.将炒好的牛肉转移到Zliren炖锅(砂锅也可以)中,加入热水,不要牛肉。

5.炒锅少倒点油,倒入西红柿丁和番茄酱翻炒几分钟,然后加入牛肉。小火后转小火焖约1.5小时。

6.加入用淀粉洗净的土豆,加盐,小火炖30分钟左右。

七、西红柿烧茄子的做法

材料:青茄子两根,西红柿2-3个。

调料:油、盐、糖、酱油、蒜末。

练习:

1,茄子洗净,碎成块;

2.西红柿也切块;

3.锅里烧热油,放入茄子块翻炒;

4、加入西红柿,小火煨至西红柿汁;

5、加入盐、糖、少许酱油,撒上蒜末;

6、出炉