粟米猪骨汤的做法，粟米猪骨汤怎么做

粟米猪骨汤的制作材料：

主料：小米200克,猪排骨(大排)400克,鸡爪100克

辅料：枣（干）20克

调料：姜2克,盐1克

粟米猪骨汤的做法：

1.粟米带衣及须洗净，红枣洗净去核。

2.鸡脚切去脚甲，洗净。

3.排骨（斩件）、鸡脚放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。把适量清水高火6分钟于滚，放下粟米、排骨、鸡脚、红枣、姜（切片）高火至滚，中火40分钟，下盐调味即可。