做法，如何自制油辣椒好吃，自制油辣椒做法。

1.将煮熟的芝麻放入碗中。

2.放下粗辣椒粉。

3.放下姜末和蒜末

4.

用勺子将碗中的辣椒粉和其他配料充分搅拌(辣椒粉和姜、蒜、芝麻的比例差不多是10: 1)，加入适量的盐和白糖，继续搅拌。如果喜欢吃辣的，还可以加花椒和八角。

5.

烤干锅，加入大约100克油，这取决于你的辣椒粉的重量。如果你一次做的辣椒粉多，那就多加点油。热油加热至冒烟，关火等十秒后倒入辣椒粉。

6.完成了吗？可以滴几滴香油，让辣椒油更香。就是满满的香味。试试看。