萝卜可以和茄子一起炒吗？

配料:胡萝卜、茄子、肉末。

配料:料酒、糖、蒜、蚝油、酱油、郫县豆瓣酱。

步骤:

1，肉末拌入适量料酒、蚝油、少许香油后腌制15分钟。

2、茄子切丁，胡萝卜去皮切丁，大蒜切片备用。

3.锅中倒入适量油，放入茄子和胡萝卜，炒至变软。如果你喜欢胡萝卜脆脆的味道，那就晚点再放进去。

4.茄子和胡萝卜煎软后取出。

5、锅里留底油，放入蒜片翻炒，再翻炒肉末。

6.肉末变色后，喷少许料酒，然后倒入郫县豆瓣酱和适量的蚝油和酱油炒香。

7.将茄子和胡萝卜放入锅中翻炒。最后加点糖。？

对消化系统和呼吸系统都有一定的好处。一是能促进胃肠功能蠕动，促进新陈代谢，缓解饮食不当引起的食物堆积或消化不良。

萝卜还有润肺止咳的作用。对于肺不好的人，可以经常煮萝卜水喝，对肺有益。

胡萝卜还含有高含量的维生素B，可以增加体内维生素的含量，减少一些疾病的发生。胡萝卜还有通便的作用。萝卜可以起到药食同源的作用。