莲藕带肉的最简单方法

材料:莲藕1猪肉200g盐2汤匙糖0.5汤匙料酒1汤匙鸡蛋1酱油1汤匙葱花1少许面粉。

莲藕夹的做法

准备一个更大的碗，倒入半碗面粉，加入半勺盐，加水搅拌。边搅拌边慢慢加入少量水。

这么糊就够了。不能太薄，不然挂不住。

把小莲藕剪成图。

准备肉末，我这里不到半斤。加入葱花、姜沫、料酒、1勺盐、半勺糖、1勺酱油和一个鸡蛋。传播

将肉放入莲藕夹中间，用肉填满空孔，然后挂面糊，油加热五成，慢煎。

这几乎是捞出来的。

第二炒，热油冒烟，再次放入莲藕夹，炒至金黄色，主要炒至酥脆，经常翻面，注意不要糊。然后装盘，趁热吃，小心烫坏。