烤猪心怎么做，怎么吃好

1.

买个新鲜的猪心。

2.

切成两半，用老板的纯净水洗干净，泡半个小时。

3.

取出猪心，换刀撒上调料1小时。

4.

用锡纸包好，放入老板烤箱180℃烤45分钟。

5.

锡纸的膨胀基本都是烤出来的。

6.

打开包装，用毛巾擦干水分，放入烤箱烤10分钟。皮酥而不腻。

7.

烘烤，取出，彻底冷却，

8.

最好用手撕质地，蘸酱，口感极佳！