苍耳子炒制的目的是

答案：C

本题考查中药炮制的目的。通过中药炮制可达到改变药性、增强疗效、降低毒性、利于调剂和制剂等多种目的。其中降低或消除药物的毒性或副作用可有多种途径，如苍耳子、蓖麻子、相思子等含有毒性蛋白质的一类中药，经过加热炮制后，其中所含毒性蛋白质因受热变性而达到降低毒性的目的。