绿豆炖排骨的做法

2.将排骨切好，用清水浸泡30分钟。在放血水中浸泡后，取出它们。

3.冷水烧开后放入排骨，再次煮1汤匙料酒，撇去浮沫，捞出排骨。

4.将焯水后的排骨放入砂锅。

5.加入泡好的绿豆和姜片。

6.根据汤的量加水。

7.大火汤转小火1个半小时，加入1茶匙盐，出锅。