桂圆有什么营养价值?
桂圆又叫龙眼、荔枝。龙眼含有丰富的营养成分,包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、有机酸和维生素A、B,对人体生理功能代谢的调节大有裨益。龙眼所含的蛋白质和维生素是维持皮肤和头发功能、延缓身体衰老的重要物质。龙眼肉具有降血脂、增加冠状动脉血流量的作用,对高血压、冠心病患者有益。鲜桂圆是阴虚津少、心绪烦燥、口干咽燥、咳嗽痰少患者的保健康复水果。将桂圆干用水煎服,用酒浸泡,可强心安神、补气养血,是慢性病、老年或产后气血不足、心悸失眠、健忘等患者的理想滋补品。桂圆对孕妇尤其有益,可防治津液不足、气血不足引起的小腿痉挛。
注意:暴食桂圆还会引起气滞、腹胀、食欲不振等症状。,特别是虚火、内热者不宜多食。