朝阳美食

1、凌源烧鸡:凌源烧鸡又名熏鸡，用肥美的白条鸡下锅烹制，加入各种调料，适度掌握火候，反复翻动，使熟鸡内外彻底煮熟，再放入熏笼中加工熏制。成品讲究熟肉，皮紫，盐度适中，气味清香，口感极佳，外形美观。

2、喀左碗丘:碗丘的做法是用荞麦仁用水浸润粉碎，然后逐渐加水，调成糊状，过滤去渣，稠度适合挂勺。然后将糊状物装入笼中，大火蒸熟，放凉，出锅，故名碗。颜色浅灰色，吃的时候切片，看起来像柳叶。混合汤由盐、醋、胡椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻和其他水制成。

3、凌源羊肉汤:凌源羊肉汤以羊杂为主，配以多种调料和羊骨头汤。营养丰富，汤肥而不腻，其实是羊肉汤的上品。

4.凌源面:凌源面是凌源特色小吃之一，在周边地区影响较大。荞麦是当地的特产，用荞麦面条做成的糕点，味道清香，风味独特，回味无穷。

5.白塔子豆腐干:又名豆皮，是一种压制成薄片的豆腐制品。它不仅是制作各种食物的材料，也是一道美丽的菜肴。